Tort de mere

-2 kg mere

-10 oua

-10 linguri zahar pt blat si 300 gr pt copt mere

-10 linguri făina

-200 gr smântâna 

-cateva nuci

Se pun 300 gr zahar pe foc ,cand este gata adaugăm merele si lăsam la cuptor pana sunt gata aprox 20 min la 180

grade.In interiorul merelor scobite puteti Adaugă miez de nuca sau dulceața.

Intre timp pregătiți blatul,se separa albușul de gălbenușuri.Se bat spuma albușurile cu zaharul adăugat treptat peste care se Adaugă gălbenușurile bătute apoi se Adaugă treptat făina.

Compoziția de toarnă peste merele coapte si se lasa la cuptor cca 30-40 min la 180 grade pe ventilație,se face testul scobitori.

Cand este se gata se răstoarnă pe tava,cand este răcit adaugăm frișca.

Sa aveti pofta!